农历十一月是一年中最冷的时段，此时需要注意养肾防寒。饮食上，可适当吃羊肉、鸡肉、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、栗子等。给大家推荐一款补气滋肾的汤品——栗子乳鸽汤。取栗子200克，乳鸽2只，虫草花（干）20克，生姜2片（2-3人份）。把乳鸽洗净斩件，栗子去壳和皮，切成两半，虫草花稍冲洗，加水600-800毫升，炖1.5-2小时，加盐调味即可。（区老干办 区老年保健协会 供稿）