1.炖排骨加玉米，不但增加营养，还能起到去油腻的作用。2.煲鸭汤加绿豆，夏天或上火者食用，有消暑清热的功效。3.熬鸡汤加薏仁，薏仁性微寒，与具有温补作用的鸡肉一起煲汤，可起到健脾补虚的作用。4.煮羊肉汤加大麦，健脾开胃，对脾胃虚弱者颇为有益。