买面包，牢记“挑硬不挑软”。硬度大的面包能量一般相对较低，软面包中糖分含量和油脂含量一般较高。从健康角度来讲，口感较“粗”、手感较“硬”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择，不仅容易有饱腹感，还能通便；此外，面包是藏盐大户，尽量选择原味的。