通过一周（2月6日－2月12日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜批发和零售均价较上周有所上涨，猪肉批发均价及牛肉、粮食和食用油零售均价较上周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。
一、本周蔬菜监测情况
本周八字门蔬菜批发市场交易量为280万公斤，日均成交40万公斤，环比上涨21.21%。监测的11种蔬菜批发均价5.52元/公斤，环比上涨0.73%；零售均价为9.45元/公斤，环比上涨8.25%。其中蔬菜零售均价情况如下：
圆白菜5元/公斤，环比持平；大白菜3元/公斤，环比上涨50%；土豆8元/公斤，环比上涨33.33%；西红柿10元/公斤，环比上涨25%；黄瓜10元/公斤，环比上涨42.86%；茄子8元/公斤，环比持平；辣椒14元/公斤，环比上涨16.67%；青椒12元/公斤，环比持平；豆角14元/公斤，环比持平；冬瓜4元/公斤，环比持平；苦瓜16元/公斤，环比下降11.11%。
随着节假日的结束，各大单位、企业都已开始上班，大众餐饮消费热度迅速增长，带动本周蔬菜交易量较上周有明显上涨。由于大白菜、黄瓜、辣椒等蔬菜销量较好，市场需求较大，价格有所上涨，拉动了蔬菜批发和零售均价较上周均有所上涨。预计随着元宵节后外出务工人员离乡返岗，蔬菜供应链条逐步趋于正常，预计我市蔬菜价格可能会有所调整。
二、本周肉类市场情况
本周我市中心城区共上市放心肉2464头，日均上市352头，环比上涨137.8%。本周猪肉批发价24.5元/公斤，环比下降1.61%；零售价32元/公斤，环比持平；本周牛肉零售价76元/公斤，环比下降5%；羊肉零售价64元/公斤，环比持平。
由于节假日结束，各大单位、企业进入正常工作状态，食堂和各大中小型餐馆餐饮消费增加，周末恰逢元宵节，家庭聚餐引发各大中高档餐馆高朋满座，导致本周肉类消费需求较上周有明显提升。但是由于目前生猪存栏量较大，市场供应充足，致使猪肉批发价格较上周略有下降。预计后段我市肉类消费需求可能会有上升，但其价格可能仍将以稳定为主。
三、本周主要水产品情况
本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼16元/公斤，环比持平；鲫鱼24元/公斤，环比持平。
目前我市水产品供应充足，供需结构稳定，预计未来一段时间，我市水产品价格将有可能出现整体平稳、局部波动的态势，但不会出现大的震荡。
四、本周蛋禽产品情况
本周我市中心城区蛋类零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平。我市蛋类产品市场供应充足，供需结构平衡，价格较上周保持平稳。
受禽流感疫情的影响，我市枫桥湖蛋禽批发市场及中心城区各农贸市场的活禽交易区休市一周，暂无监测价格。预计随着各大活禽交易市场开市营业，我市禽类价格将有可能较休市前出现小幅度波动。
五、本周粮油市场情况
本周我市粮食零售平均价格为5.59元/公斤，环比下降0.18%；食用油零售平均价格14.98元/公斤，环比下降0.07%。
本周粮食和食用油零售价格与节前相比略有下降，属于市场正常波动。由于我市粮油市场储备充足，需求稳定，供需保持平衡，预计未来一段时间，我市粮食、食用油价格将继续平稳运行。
六、本周水果市场情况
本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为13元/公斤，环比持平;梨子为9元/公斤，环比持平;香蕉为6元/公斤，环比持平。
由于我市水果类市场供应充足，供需结构保持平衡，价格也持续稳定。预计未来一段时间，我市水果价格可能会仍将保持平稳。