通过一周（9月18日－9月24日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜零售价格较上周有所上涨，蔬菜、猪肉批发价格和水产品、粮食零售价格较上周有所下降外，其他品种价格基本保持稳定。

一、本周蔬菜批发、零售价格涨跌互现

本周八字门蔬菜批发市场交易量为350万公斤，日均成交50万公斤，环比持平。监测的11种蔬菜批发均价3.61元/公斤，环比下降0.82%；零售均价为7.09元/公斤，环比上涨5.35%。其中蔬菜零售均价情况如下：

圆白菜6元/公斤，环比持平；大白菜4元/公斤，环比持平；土豆4元/公斤，环比持平；西红柿6元/公斤，环比持平；黄瓜8元/公斤，环比持平；茄子7元/公斤，环比下降12.5%；辣椒10元/公斤，环比下降16.67%；青椒8元/公斤，环比上涨33.33%；豆角15元/公斤，环比上涨66.67%；冬瓜2元/公斤，环比持平；苦瓜8元/公斤，环比下降11.11%。

随着本地秋冬蔬菜上市量的增加，我市蔬菜批发价格小幅回落。由于国庆、中秋双节的来临，节前市场储备会有所提升，导致本周蔬菜零售价仍有所上涨。预计后段我市蔬菜价格会根据市场需求量有所变化，但不会有较大波动。

二、本周猪肉批发价格小幅下降

本周我市中心城区共上市放心3805头，日均上市549头，环比上涨0.92%。本周猪肉批发价20.7元/公斤，环比下降2.35%；零售价28元/公斤，环比持平。本周牛肉零售价80元/公斤，环比持平；羊肉零售价70元/公斤，环比持平。

中秋节前后，一般是生猪集中出栏的时间，因此造成猪肉批发价格小幅回落。但随着国庆、中秋双节的临近，节日备货的现象逐步增多，或为猪价提供反弹时机，所以在双节来临之前猪肉价格保持稳中震荡的可能性较大。

三、本周主要水产品价格小幅下降

本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比下降6.25%；雄鱼16元/公斤，环比下降6.25%；鲫鱼20元/公斤，环比下降10%。

九月秋高气爽，有利于水产品的捕捞，水产品上市量增加，受供需结构的影响，水产品零售价格呈下降趋势，预计随着中秋、国庆节的到来，居民对鱼类需求量可能会有所增加，预计未来一段时间我市鱼类价格将会出现小幅波动，但不会出现大的振荡。

四、本周蛋禽产品价格保持稳定

本周我市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋10元/公斤，环比持平；鸡22元/公斤，环比持平；鸭30元/公斤，环比持平。本周我市禽类市场供应充足，供需结构平衡，价格保持稳定。预计后段我是蛋禽市场价仍将保持平稳态势。

五、本周粮食零售均价略有下降

本周我市粮食零售平均价格为5.53元/公斤，环比下降0.9%。本周我市食用油价格较上周略有下降，属市场正常调整。秋冬季节是粮食消费旺季，但当前粮食市场供应充足，供需结构平衡，预计近段我市粮食价格仍然将在一个正常的区间内小幅波动，不会出现大幅振荡。

六、本周桶装食用油零售均价保持稳定

本周我市食用油零售平均价格14.87元/升，环比持平。分品种来看：大豆油11.01元/升，环比下降0.09%；花生油20.78元/升，环比上涨0.09%；菜籽油14.71元/升，环比上涨0.07%；调和油12.99元/升，环比持平。本周我市食用油价格运行平稳。预计后期食用油价格仍将以稳定为主，价格在合理区间内波动。

七、本周水果价格保持稳定

本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为13元/公斤，环比持平;梨子为7.6元/公斤，环比持平;香蕉为6元/公斤，环比持平。秋收季节，水果品种丰富，市场供应充足。预计后段时间，我市水果价格根据市场供应情况有所波动，但不会有较大波动。

八、本周奶制品零售价格保持稳定

本周我市奶制品整体零售均价环比持平。其中，酸奶零售均价环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉环比上涨0.23%；成人奶粉环比下降0.16%。本周我市奶制品价运行良好。我市奶制品市场供应充足，预计后期我市奶制品零售价格保持当前价格平稳运行。

九、本周食糖、食盐零售价格保持稳定

本周我市食糖、食盐市场运行良好，较上周相比持平。食糖零售价格为6.95元/公斤，环比持平；食盐零售价格为5.41元/公斤，环比持平。预计后段食糖、食盐价格依然以平稳为主。