端午节来临之际,区食药监局提前行动,对城区超市、食品店经营的粽子、皮蛋、咸蛋等节日食品开展专项检查,并抽取70个批次样品进行食品安全检验。检测项目包括过氧化值、铅、防腐剂、甜味剂、铝的残留量、微生物、商业无菌等检测指标。从抽检结果来看,此次所抽70批次节日食品全部合格。