王奇勋：倡导餐饮节俭 反对铺张浪费
习近平总书记曾对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调“要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”区政协委员、泰和大酒店总裁王奇勋结合工作实际，撰写了“加强餐饮节俭 反对铺张浪费”的提案，建议相关部门、行业协会、餐饮企业和消费者共同参与抵制餐桌浪费行动，形成崇尚文明、科学、节约的餐饮消费新风尚。
在泰和大酒店办公室，记者见到了正在完善今年提案的王奇勋。王奇勋多年从事酒店经营业，他说，近年来市、区积极开展“文明餐桌”“光盘行动”，“舌尖上的浪费”现象大有改观。但工作中，王奇勋发现餐饮浪费仍然存在，他希望积极倡导科学消费、文明用餐的新理念、新风尚，携手同心，凝聚共识，推动全社会形成健康绿色环保的生活方式。
王奇勋还以实际行动争当厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的宣传者、践行者、推动者、示范者。在他的管理下，泰和大酒店推出“N减1”点菜法，按照就餐人数减1的份数点菜；设立小份菜专区，方便消费者按需配餐、按量点餐；倡导“剩餐打包”的用餐文明，引导消费者节俭消费、反对浪费。
事在全民、人人有责。王奇勋说，作为政协委员他将带头从自己做起、从日常做起、从点滴做起，带领酒店员工开展“文明就餐，杜绝浪费”系列主题活动，倡导消费者抵制餐饮浪费行为；全面深入地调查研究，综合运用协商议政、政协提案和社情民意等形式，多建有用之言，多献务实之策。（区融媒体中心 刘瑶 岳阳电视台 龚艳）