近日，为了将安全、放心的食品和菜肴提供给每一位师生，区食药监局持续推进辖区200余家学校幼儿园食堂的“明厨亮灶”建设工作。届时，大中小学校以及幼儿园食堂菜肴制作过程从幕后走到前台，实现对学校幼儿园食堂的即时监督、远程监控和零距离监管，有效督促学校幼儿园餐饮服务提供者加强食品安全管理，落实食品安全主体责任，提升餐饮食品安全监管便捷性和保障水平，营造全社会共治学校食堂食品安全的良好氛围。截至目前，我区已完成182所学校幼儿园食堂的“明厨亮灶”建设工作。（区融媒体中心 李磊 区食药监局 黄志伟）
近日，为了将安全、放心的食品和菜肴提供给每一位师生，区食药监局持续推进辖区200余家学校幼儿园食堂的“明厨亮灶”建设工作。届时，大中小学校以及幼儿园食堂菜肴制作过程从幕后走到前台，实现对学校幼儿园食堂的即时监督、远程监控和零距离监管，有效督促学校幼儿园餐饮服务提供者加强食品安全管理，落实食品安全主体责任，提升餐饮食品安全监管便捷性和保障水平，营造全社会共治学校食堂食品安全的良好氛围。截至目前，我区已完成182所学校幼儿园食堂的“明厨亮灶”建设工作。（区融媒体中心 李磊 区食药监局 黄志伟）