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把好食品安全关 净化市场过新年

来源:岳阳楼区手机报 日期:2018-02-23 08:40 字号:【

“有你们的检查,我们这个春节也就吃得放心啦!”日前,市民张先生在饭店用餐时满意地说。原来,张先生正巧遇到区食药监局执法人员上门对餐饮店食品进货台账、进货渠道、货品储存安全等情况进行突击检查。

据悉,春节期间区食药监局为保障全区人民饮食用药安全,坚持值守,多次开展食品、药品专项整治行动。主要结合节日期间食品药品消费特点,先后对大型农贸市场、超市、饭店、药店等进行重点检查。对举办年夜饭的餐饮单位重点检查食品原料采购索票索证和进货查验,以及餐具消毒、食物贮存、食品制作是否规范,同时对食品经营单位严格规范肉类、禽类、蔬菜、酒类审核标准,严禁来源不明猪、羊、家禽进行屠宰和未经检疫或检验不合格的肉类产品上市,杜绝来源不明和农药残留超标蔬菜流入市场;对药品安全管理,主要检查药品的进货渠道,重点打击销售假劣药品的违法行为。

截至2月21日,区食药监局春节期间共检查食品药品经营门店500余家,发放《春节期间食品药品安全告知书》5000余份,查封扣押问题食品500多公斤,刑事拘留1人。(区新闻中心 李 磊 区食药监局 黄志伟)