近期，区食药监局在辖区开展肉类食品专项检查。通过入店排查、检查销售菜单、查看仓储食品、检查采购票据、排查购销渠道等方式，督促各餐饮单位及市场肉类经营户履行主体责任，落实进货查验，做到索证索票，合法、诚信经营，确保市民安全、明白消费。目前，共检查387家肉类经营单位。各单位许可及健康管理均较好落实，对于索证索票不全的部分经营户，食药执法人员第一时间下达责改文书，要求限期整改，严格依法经营。（区新闻中心 李 磊 区食药局 曹 凤）